J’adore réaliser cette recette de cuisses de poulet aux raisins quand je reçois des amis parce qu’elle est aussi délicieuse que facile à réaliser !

Ingrédients pour 4 :

• 4 cuisses de poulet
• 2 oignons jaunes
• 1 poignée de raisins secs
• 4 cas de vinaigre balsamique
• 2 cas de miel
• 4 cas d’eau
• Sel & poivre

Étapes :

1. Préchauffer le four à 180°
2. Disposer les cuisses de poulet dans un plat qui va au four
3. Emincer les oignons et les ajouter sur les cuisses avec les raisins, le vinaigre et le miel
4. Saler et poivrer
5. Mettre l’eau au fond du plat
6. Enfourner 45 minutes

NB : Arroser de temps en temps et ajouter un peu d’eau si nécessaire

J’aime bien servir avec des haricots verts, mais pour une recette encore plus gourmande, vous pouvez également servir avec des pommes grenailles.

Bon appétit ! 

ENGLISH VERSION BELOW

I love to prepare this recipe when I entertain friends because it is so yummy and easy to cook !

Ingredients (serves 4) : 

• 4 chicken legs
• 2 yellow onions
• a handful of raisins
• 4 tbsp balsamic vinegar
• 2 tbsp honey
• 2 tbsp water
• salt and pepper

Directions :

1. Preheat the oven to 180°C (=356°F)
   
2. Put the chicken legs in a large baking dish
3. Slice the onions thinly and add them on the chicken legs with raisins, balsamic vinegar, honey, salt & pepper
4. Put the water onto the baking dish
5. Bake for 45 minutes

NB : Baste often during the baking and add some water if you feel it is necessary

I like to accompany with green beans, but you can also serve with grenaille potatoes for a more gourmet recipe. 

Bon appétit !