Je rentre de 10 jours de vacances entre amis à Athènes et j’y ai renforcé ma passion pour la feta ! Du coup je partage avec vous la recette d’une belle salade colorée, pleine de vitamines qui vous fera, je l’espère, un peu voyager…

Salade Grecque 

Ingrédients (pour 4 personnes) :

• 2 tomates
• 1/2 concombre
• 1/2 poivron rouge
• 1/2 poivron vert
• 1 oignon rouge
• 200g de feta
• 50g d’olives noires

Préparation : 

1. Peler le concombre et le couper en dés
2. Couper les tomates, poivrons et feta en dés
3. Couper l’oignon en lamelles
4. Mélanger le tout dans un saladier en ajoutant les olives

Pour l’assaisonnement, je vous conseille de faire une vinaigrette en mélangeant simplement de l’huile d’olive, du jus de citron jaune, du sel et du poivre. 

Bon appétit !

🇬🇧 ENGLISH VERSION BELOW 🇺🇸

I’m back from 10 days in Athens with my friends and I just reinforced my passion about feta cheese ! So, I share with you the recipe of a colourful salad, full of vitamins, and I hope you can travel to Greece by eating it… 

Ingredients (serves 4) : 

• 2 tomatoes
• 1/2 cucumber
• 1/2 red pepper
• 1/2 green pepper
• 1 red onion
• 200g feta
• 50g black olives

Directions : 

1. Peel the cucumber and dice it
2. Dice the tomatoes, the peppers and the feta
3. Slice the onion
4. Mix everything in a salad bowl and add the olives

For seasoning, just add olive oil, lemon juice, salt and pepper. 

Bon appétit !