🇬🇧 ENGLISH VERSION BELOW 🇺🇸

Hello minou !

J’ai décidé de mettre ce gâteau dans la section « cheat meal » du blog parce que même s’il demeure allégé grâce à de petites astuces, il reste calorique. Dans cette recette je remplace le beurre et le sucre par de la banane et du fromage blanc. En revanche, le chocolat praliné est lui même sucré et gras ! 

Peu importe, en cette période de Pâques j’avais envie de me faire plaisir avec un délice chocolaté et je me dis que c’est toujours mieux qu’un gros fondant rempli de beurre et de sucre raffiné 🙂 

Gâteau fondant au chocolat praliné

Ingrédients (6 parts) :

• 1 tablette de 170g de chocolat praliné pâtissier
• 100g de fromage blanc
• 1 banane bien mûre
• 50g de farine semi-complète
• 4 oeufs

Préparation :

1. Préchauffer le four à 150°C
2. Faire fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain marie
3. Ajouter le fromage blanc et la banane préalablement mixée
4. Ajouter la farine et les oeufs
5. Bien mélanger et verser dans un moule beurré et fariné
6. Enfourner 40 à 50 minutes (bien vérifier la cuisson pour que le gâteau reste fondant !)

Bon appétit ! 

🇬🇧 ENGLISH VERSION 🇺🇸

Chocolate praline fondant cake

Ingredients (serves 6) :

• 170g baking praline chocolate
• 100g fromage blanc
• 1 ripe banana
• 50g semi wholemeal flour
• 4 eggs

Directions :

1. Preheat the oven to 150°C (=302°F)
2. Melt the chocolate
3. Add the fromage blanc and the blended banana
4. Add the flour and the eggs
5. Mix well and pour the mixture into an oiled cake mould
6. Bake for 40 to 50 minutes

Bon appétit !