Salade de pastèque, feta et jambon | Watermelon, feta and ham salad

🇬🇧 ENGLISH VERSION BELOW 🇺🇸

Hello Minou !

L’amatrice de sucré-salé que je suis n’a pas résisté à ce délice à base de pastèque… Idéal en entrée le midi, en verrines à l’apéro ou en plat complet pour le diner ! 

Salade de pastèque, feta et jambon

INGRÉDIENTS (4 PERSONNES) :
  • 1/4 de pastèque
  • 200g de feta
  • 4 tranches de jambon cru
  • 4 càs d’huile d’olive
  • 2 càs d’origan
PRÉPARATION :
  1. Préchauffer le four à 180°C
  2. Enfourner les tranches de jambon 5 minutes, puis laisser refroidir
  3. Émietter la feta et couper la pastèque en morceaux
  4. Mélanger la feta, la pastèque, l’huile d’olive et l’origan
  5. Ajouter les chips de jambon sur le dessus et déguster immédiatement
BON APPÉTIT !

🇬🇧 ENGLISH VERSION 🇺🇸

INGREDIENTS (SERVES 4) :
  • 1/4 watermelon
  • 200g feta
  • 4 slices cured ham
  • 4 tbsp olive oil
  • 2 tbsp oregano
DIRECTIONS :
  1. Preheat the oven to 180°C (=356°F)
  2. Cook the ham for 5 minutes then leave it to cool
  3. Crumble the feta and dice the watermelon
  4. Mix the feta with the watermelon, the olive oil, the oregano
  5. Add the crisp strips of ham on the top and serve immediately
BON APPÉTIT !

2 réflexions sur “Salade de pastèque, feta et jambon | Watermelon, feta and ham salad

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