Salut tout le monde ! Aujourd'hui je suis malade (oui oui en plein mois de juillet !) du coup j'ai eu envie d'une bonne soupe chaude. J'ai opté pour une soupe au petits pois pour toutes les qualités de ces légumineuses ! En effet, le petits pois contient 3 vitamines antioxydantes, du bêta-carotènes et beaucoup … Lire la suite Soupe Petits pois & Coco | Peas & Coconut Soup
Hello tout le monde ! Ça faisait un moment que je voyais défiler des chia puddings sur Instagram, mais servi juste comme ça, avec quelques fruits et oléagineux, je trouvais ça écoeurant. Alors, pour améliorer la texture globale de mon bol de petit déjeuner, j'ai décidé de l'allier à du yaourt et à un coulis … Lire la suite Healthy breakfast bowl
Salut tout le monde ! J'adore les tomates farcies mais je trouve la recette originale à base de chair à saucisses un peu grasse... J'ai donc décidé de les revisiter de manière healthy ! Ingrédients (pour 2 personnes) : 4 tomates 350g de viande de boeuf hachée à 5% MG 1 oignon jaune 1 gousse … Lire la suite Tomates farcies | Stuffed tomatoes
Vous l'aurez compris, j'adore les pizzas... En plus, grâce à ma pâte sans beurre ni huile aucune raison de culpabiliser ! Aujourd'hui, j'ai essayé de détourner un peu la pizza façon flammekueche de manière healthy en remplaçant la crème entière par de la crème légère et les lardons par des dés de jambon. Ingrédients (2 grandes … Lire la suite Healthy Pizza au Jambon | Healthy Ham Pizza
Lors de mon voyage à Athènes, je suis tombée amoureuse... de la salade grecque ! Aujourd'hui, je vous propose de la détourner en pizza, avec comme base ma fameuse pâte sans beurre ni huile pour une recette végétarienne, saine et gourmande. Ingrédients (2 grandes pizzas ou 4 petites) : Pour la pâte 150g de farine complète … Lire la suite Pizza à la grecque healthy | Healthy greek pizza
Hello tout le monde ! Ça faisait un moment que je promettais à Micha de lui cuisiner un plat à base de saumon fumé... C'est chose faite ! Evidemment j'ai fait en sorte de créer une recette saine et intéressante au niveau nutritionnel. Ici, vous retrouverez des matières grasses insaturées dans le saumon, autrement dit … Lire la suite Oeufs cocotte au saumon | Baked eggs with salmon
Hello mes petits chats ! Avec les beaux jours, j'ai envie de salades saines et gourmandes ! J'adore le sucré salé alors j'en profite pour mélanger plein de saveurs... J'espère que ça va vous plaire. Salade de melon à l'italienne Ingrédients (2 personnes) : 1 melon 100g de copeaux de parmesan 100g de gorgonzola 2 … Lire la suite Salade de melon à l’italienne | Italian style melon salad
De juin à septembre, c'est la saison de la pastèque. Nous devrions en profiter car elle est pleine de bienfaits ! Gorgée d'eau, elle nous hydrate et nous procure une sensation de satiété. Ce fruit est aussi riche en lycopène, ce qui lui donne un fort pouvoir antioxydant et qui nous protège contre les radicaux libres. Aujourd'hui … Lire la suite Salade de pastèque | Watermelon salad
Une recette estivale saine et pleine de saveurs pour changer du classique poulet au four ! Poulet au citron Ingrédients (2 personnes) : 2 cuisses de poulet jus d'1 citron 2 càs d'huile d'olive herbes de Provence sel & poivre Préparation : Préchauffer le four à 180°C Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, le jus … Lire la suite Poulet au citron | Lemon chicken
Une recette réalisable au four, à la poêle ou au barbecue si vous avez la chance d'avoir un jardin ! Brochettes de poulet Ingrédients (2 personnes) : 4 pics à brochette 2 blancs de poulet jus d'1 citron jaune 2 càs d'huile d'olive 1 càc de paprika 1 càc de gingembre 1 càc de curry … Lire la suite Brochettes de poulet et sauce au yaourt | Chicken skewers and yogurt sauce
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